夏のデザート 酢イーツは いかが?

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生チョコサンド 004
      『生チョコサンド』


パッケージも新たになり 伝わりやす名前

生チョコサンド前回同様

3種類スイート ミルク キャラメル

美味しさの秘密は スイート ミルクに使っているスポンジには小麦粉を使わないで

 卵 砂糖 ココア チョコだけで 絶妙な焼き加減でじっくり焼き上げたスポンジ 生地だけでも もうひとつのお菓子です そんな色も濃く贅沢な味に 粉が入らないことにより、口に入れた瞬間溶けます サンドクリームは新しく、スイート65%

 ミルク40% のカカオ含有量の高級チョコを使い丁寧に乳化させた本物の味 キャラメルも食べやすくなりました

製造後直ちに急速冷凍にかけ鮮度を保っています 半解凍でも美味しくいただけます

1月27日再デビュー ホント美味しいです



                 前島ロールタワー

こんな ケーキ見たことない  そんな 驚きの 声が 聞こえてきます

手土産にしたら 絶対 インパクトがあり 話がもり上がる 間違いありませんね
 
タワー 002 
                1600円 
5色のロールで積み重ねた 前島ロールタワーです 5色には それぞれに
抹茶 チョコ イチゴ キャラメル 生クリーム と味を変えています
益々 発展してく 藤枝駅南に ふさわしい お菓子になって 欲しく
こんな ネーミングにしました
 
シュータワー 002 
                   前島シュータワー

続いても インパクト有り ゴーシェ この地区一番にプロフィットロールを作り始め

すでに 地域になじんできたお菓子ですが またまた 進化してデビュー
 
 もはや シュークリームは おやつでは なく 立派な ケーキです
ひとつひとつ 丁寧に積み上げた シュークリーム カスタードクリーム
とチョコクリームは最高級のチョコを使い とても 贅沢な味 以前の
プロフィットに 増す 16個のプチシューを 積みました
 
 お手土産に恥ずかしく ない 一品に なっています

                    1600円
 

 

おすすめ商品のご紹介左利きのシェフが作る、こだわりのおいしいお菓子たち。季節感あふれるケーキ創りを大切にし、デリケートなお菓子との出会いを楽しんでください。


藤枝バウム¥1250
藤 001
藤 002
東京に行かなくても こんなに美味しいバウムが有ったんだ しかも 目に優しいブルーベリーを使った
藤色したバウム 珍しいでしょう


厳選した上質の素材を使用した、
バウムクーヘン、藤枝のカラーに
したくて 試行錯誤で 焼き上げた
藤枝バウム ブルーベリー味 

何とか 藤紫に焼き上げました

それぞれ重ねてきた年月を共有する時

「みんなで 食べると美味しいね」
って 自然に笑顔になる

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ふじえだ

DSCN0181

蓮華寺池の藤の花
サッカーの町藤枝
この町のカラーが好きです
そんな思いから
試行錯誤して焼き上げた
藤枝バウムクーヘン
しっとり ふんわりと美味しく
お召し上がりいただけます。                   
御試食できます


ソルトシュー
¥200
ソルトシュー
ゴーシェのシューは、
二種類から選べます
サクサククッキーがのったクッキーシュー
塩の効いたソルトシュー
今までに見たことのないシューでしょ。
パイを包んで焼くパイシューはありますが、パイ本来の浮く姿を活かした形にしました。
もちろんパイには、塩が入ってますし、シュー生地の上にもゲランドの塩がのり中のクリームとパイの塩味、ゲランドの塩が調和されなんともいえない味のバランスが口の中に広がります創造して下さい、、、、伝わってますか?
しかも クリームが選ベれるんです
生クリームと自慢の濃厚カスタードが入るミックスクリーム、 チョコクリームと生クリームの入ったチョコクリーム、あと日替わり
苺味 チーズ味 抹茶味などの日替わり
シュー皮も中のクリームも選べる こだわりシュー
2時間以内にめしあがれ

リリピット¥189
リリピットアーモンドクリームを焼き上げた可愛いパウンド型の焼き菓子です。“芋”・“栗”・“チョコ”・“季節によって変わる味”、全部で4種類です。
当店 焼き菓子ダントッNO 1

カステラ】喜 焼¥685(半斤)¥1400(一斤)
かすてら喜焼 シェフの名前から喜ぶを使いじっくり焼き上げた珠玉の絶品。
こだわり抜いた食材ならでわの味わい。






定番商品

【山盛りマンゴー杏仁プリン】
6N新 001
¥420
マハチャノック種マンゴーが どっさり マンゴー好きにはたまりません
甘くてジューシーなマンゴーに 納得

【グレープフルーツゼリー】
6N新 002
¥250
生のグレープフルーツを輪切りにして器に香りも新鮮さっぱりした
のど越しのゼリー


【シノン】
5月新 006
¥420
爽やかなミント味のクリームとチョコクリーム 2010年の夏ショコラです
桃のミルクゼリー】       ¥400
【SOY和楽】
5月新 008
¥400
豆乳ムースと抹茶ムース日本の味が交わった和風の味


【黒酢ココナルツゼリー】    ¥346


ミルクゼリーにタップリの大久保種の桃を乗せましたマンゴー杏仁と同じようにフルーティです

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お口をサッパリさせるのが 黒酢  そんな ゼリーを作ってみました7月 001





 
bana
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